梅シロップ仕込み

梅雨になると始まる梅シロップ作り。今年はいつもと違い、リンゴ酢を使った梅シロップ作りに挑戦。


昨日梅を買ってきて準備しておいたのだけど、一晩で梅の実が黄色くなったような。熟すのが早いです。とりあえず、第一弾として梅1キロのシロップ作りました。


どんな味になるのか楽しみです。暑い夏の日、喉がカラカラの時飲む冷たい梅ジュースは自然をいただいてますって感じで美味しいです。手作りジュースを飲んでしますと市販のジュースが甘く感じて飲めなくなります。